Vitamin C

14.4.2012 , Veronika Fejfarová

vitamin-c.jpg - kopie
vitamin-c.jpg - kopie
Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Vitamin C patři do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů a jeho význam je v tvorbě kolagenu a udržování obranyschopnosti organismu. Dříve častá nemoc, tzv. kurděje vznikala z nedostatku vitaminu C a projevovala se krvácivostí z dásní. Nejbohatší zásobárnou vitaminu C jsou šípky.

Vitamin C

Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Patří do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů, tělo si nedokáže udělat dlouhodobé zásoby, protože tento vitamin se při nadbytku vylučuje močí. Není možné se jím tedy předávkovat. Jsou vitaminy, na které bychom si ovšem měli dát zvýšený pozor, těmi jsou vitaminy A, D, E a K. Ty patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích, a mohou se tedy ukládat v tukové tkáni člověka a při nadbytku způsobovat různé potíže. Jsou zaznamenány případy, kdy předávkování vitaminem A vedlo až k smrti. Vitaminy se zapojují do mnoha metabolických pochodů v organismu, jsou takzvanými katalyzátory reakcí, což znamená, že pomáhají udržovat určitou rychlost dějů nezbytných pro správný chod organismu.

Vitamin C a jeho funkce

Kyselina askorbová se podílí na syntéze aminokyselin potřebných pro tvorbu bílkoviny kolagenu, která má důležitou roli v mnoha tkáních organismu – například ve stěně cév, v dásních, v kloubech a kostech. Při nedostatku vitaminu C vzniká nemoc kurděje, která bývala velkým strašákem námořníků. Jelikož cévy nebyly dostatečně pevné, snadno praskaly a docházelo ke krvácení ze všech různých míst – například z úst, z nosu a z uší. Dásně nedostatečně dokázaly držet zuby, proto docházelo k jejich viklání a vypadávání. Mořeplavci začali s sebou vozit kysané zelí, které se dá dlouhodobě skladovat, a tak došlo k vymizení této choroby. Dnes už by byla velmi výjimečná. I když s mírnými projevy nedostatku vitaminu C se můžeme setkat i u nás. Hypovitaminóza C, neboli nedostatek vitaminu C, se projevuje únavou, prodlouženou dobou rekonvalescence a sníženou odolností vůči infekcím. Při nedostatku vitaminu C u dětí se může objevit porucha vývoje kostí, a může tak dojít k různým deformitám.

Vitamin C a jeho vlastnosti

Vitamin C má mnoho pozitivních vlastností. Příznivě ovlivňuje cholesterol v našem těle, stimuluje imunitní systém, zvyšuje ochranu proti nádorovému bujení, snižuje riziko vzniku krevních sraženin, pomáhá při léčení nachlazení a účastní se vstřebávání železa, a tím předchází chudokrevnosti. Nejvíce je ho obsaženo v plodech šípků. Výborným zdrojem je především ovoce – černý rybíz, kiwi, jahody a citrusy. Vyskytuje se také v paprice, brokolici, hlávkové kapustě, kedlubně a mrkvi. Vařením se ovšem zničí až 60 % vitaminu, sušením asi 50 %. Nejhodnější pro zachování vitaminu C je tedy mražení.

Vitamin C, jeho tvorba a preventivní účinky

Člověk jen s několika málo zvířaty si nedokáže sám vytvořit vitamin C, proto se objevil názor, že dříve to uměl a vlivem genetické chyby to „zapomněl". Z toho důvodu by jej měl neustále nedostatek, a to by se mohlo negativně projevit na jeho zdraví. Pokud ovšem má pestrou a zdravou stravu, při které denně jí nejméně pět kusů ovoce či zeleniny, nedostatek mu nehrozí. Ovšem přesto se doporučuje brát vitamin C ve zvýšené míře v rizikových obdobích jako prevenci onemocnění. Na trhu je mnoho přípravků, pokud si nejste jisti jejich výběrem a vhodností, poraďte se se svým praktickým lékařem, který Vám jistě rád poradí.

Diskuze:

Kennethhaw: wh0cd76078 <a href=http://prednisone2.us/>buy prednisone</a> <a href=http://colchicine365.us.com/>colchicine</a> <a href=http://discountcialis.us.com/>discount cialis</a> <a href=http://prednisolone5mg.us.com/>prednisolone 5mg</a>

23. srpna 2017 5:01

Charlesgof: wh0cd749742 <a href=http://malegradxt.reisen/>malegra dxt</a> <a href=http://lasuna.reisen/>buy lasuna</a> <a href=http://ilosone.reisen/>buy ilosone</a>

22. srpna 2017 19:46

Tracyhet: wh0cd220071 <a href=http://buyrobaxin.us.org/>buy robaxin</a> <a href=http://bentylpills.us.com/>bentyl online</a> <a href=http://buymethotrexate.us.org/>methotrexate online</a>

22. srpna 2017 14:51

Charlesgof: wh0cd398593 <a href=http://nexiumprice.us.com/>nexium price</a>

22. srpna 2017 14:01

EugeneIntar: wh0cd367021 <a href=http://cheapcardura.us.com/>cheap cardura</a>

22. srpna 2017 9:32

MichaelAliff: wh0cd248697 <a href=http://cheapcardura.us.com/>cheap cardura</a> <a href=http://tretinoin.us.org/>tretinoin</a>

22. srpna 2017 9:06

AlfredBap: wh0cd925315 <a href=http://tretinoincream01.us.com/>Tretinoin Cream 0.1</a> <a href=http://diclofenac50mg.us.com/>diclofenac 75mg</a> <a href=http://cymbalta30mg.us.com/>cymbalta 30mg</a>

22. srpna 2017 3:17

Charlesgof: wh0cd353750 <a href=http://buyjanuvia.reisen/>buy januvia</a> <a href=http://cephalexin.tools/>where to buy keflex without prescription</a> <a href=http://methotrexate.systems/>methotrexate</a> <a href=http://metformin.fail/>metformin</a> <a href=http://clindamycin.mba/>buy clindamycin gel</a> <a href=http://avodart.mba/>avodart</a> <a href=http://elimite.tools/>elimite</a> <a href=http://provera.directory/>provera</a>

21. srpna 2017 13:36

AlfredBap: wh0cd117094 <a href=http://buyflagyl.us.org/>flagyl 250</a> <a href=http://prozac.us.org/>buy prozac</a>

21. srpna 2017 8:37

Charlesgof: wh0cd749755 <a href=http://buysynthroid.us.org/>synthroid 25 mcg</a> <a href=http://buytretinoin.us.org/>tretinoin gel</a>

21. srpna 2017 0:15

Charlesgof: wh0cd308904 <a href=http://genericlasix.us.com/>lasix 100mg</a> <a href=http://buypaxil.us.org/>purchase paxil</a>

20. srpna 2017 14:43

Kennethhaw: wh0cd998789 <a href=http://buy-stromectol.reisen/>buy stromectol</a> <a href=http://buybentyl.store/>bentyl</a> <a href=http://microzide.pro/>hydrochlorothiazide</a> <a href=http://amoxicillin.work/>amoxicillin</a>

20. srpna 2017 4:19

AlfredBap: wh0cd43618 <a href=http://buyviagrasoft.us.com/>Buy Viagra Soft</a> <a href=http://amoxil247.us.org/>buy amoxil</a> <a href=http://ivermectin.us.com/>ivermectin</a> <a href=http://viagrasoft.us.com/>additional reading</a>

20. srpna 2017 2:13

Kennethhaw: wh0cd851841 <a href=http://ventolin.world/>ventolin</a> <a href=http://toprolxl.world/>generic toprol</a> <a href=http://sinequan.reisen/>generic sinequan</a> <a href=http://azithromycin.mba/>azithromycin</a> <a href=http://albuterol.shop/>albuterol</a> <a href=http://prandin.world/>buy prandin</a> <a href=http://premarin.reisen/>premarin</a>

20. srpna 2017 0:36

AlfredBap: wh0cd688653 <a href=http://toradol365.us.com/>more bonuses</a> <a href=http://buycephalexin.us.org/>buy cephalexin</a> <a href=http://buydiflucanonline.us.com/>buy diflucan online</a> <a href=http://priceofviagra.us.com/>150 mg viagra</a>

19. srpna 2017 22:20

Charlesgof: wh0cd909080 <a href=http://elimite.live/>elimite</a> <a href=http://sildenafil.reisen/>sildenafil citrate</a> <a href=http://azithromycin.schule/>azithromycin order</a> <a href=http://lasix.mba/>no prescription lasix</a> <a href=http://celexa.work/>celexa</a> <a href=http://amitriptyline.tools/>generic amitriptyline online</a> <a href=http://clomid.reisen/>clomiphene for sale</a> <a href=http://prozac.reisen/>where to buy prozac</a>

10. srpna 2017 1:19

Kennethhaw: wh0cd513088 <a href=http://buylithium.world/>where to buy lithium chloride</a> <a href=http://lopressor.reisen/>lopressor</a> <a href=http://lioresal.reisen/>lioresal</a> <a href=http://oxytrol.world/>oxytrol</a> <a href=http://aceon.world/>get more information</a>

9. srpna 2017 1:48

AlfredBap: wh0cd202961 <a href=http://buy-wellbutrin.shop/>buy wellbutrin</a> <a href=http://elimite.mba/>elimite</a> <a href=http://buyvermox.store/>where can i buy vermox</a> <a href=http://amitriptyline.directory/>amitriptyline</a> <a href=http://buy-bupropion.shop/>bupropion 150 mg</a> <a href=http://buypropranolol.reisen/>propranolol</a>

8. srpna 2017 20:57

Kennethhaw: wh0cd835613 <a href=http://genericbentyl.us.com/>Generic Bentyl</a>

8. srpna 2017 8:26

Charlesgof: wh0cd966330 <a href=http://metforminer.pro/>metformin hcl 500 mg</a> <a href=http://buytrazodone.store/>trazodone 200 mg</a> <a href=http://viagraprice.store/>viagra</a> <a href=http://buytriamterene.shop/>triamterene</a>

7. srpna 2017 23:02

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Další

Vložit příspěvek:

Vážení čtenáři, o vaše názory velmi stojíme. Chceme, abyste se u nás cítili dobře, proto diskuse hlídáme a příspěvky, které jsou v rozporu s Kodexem diskutéra, mažeme.




Email