Vitamin C

14.4.2012 , Veronika Fejfarová

vitamin-c.jpg - kopie
vitamin-c.jpg - kopie
Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Vitamin C patři do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů a jeho význam je v tvorbě kolagenu a udržování obranyschopnosti organismu. Dříve častá nemoc, tzv. kurděje vznikala z nedostatku vitaminu C a projevovala se krvácivostí z dásní. Nejbohatší zásobárnou vitaminu C jsou šípky.

Vitamin C

Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Patří do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů, tělo si nedokáže udělat dlouhodobé zásoby, protože tento vitamin se při nadbytku vylučuje močí. Není možné se jím tedy předávkovat. Jsou vitaminy, na které bychom si ovšem měli dát zvýšený pozor, těmi jsou vitaminy A, D, E a K. Ty patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích, a mohou se tedy ukládat v tukové tkáni člověka a při nadbytku způsobovat různé potíže. Jsou zaznamenány případy, kdy předávkování vitaminem A vedlo až k smrti. Vitaminy se zapojují do mnoha metabolických pochodů v organismu, jsou takzvanými katalyzátory reakcí, což znamená, že pomáhají udržovat určitou rychlost dějů nezbytných pro správný chod organismu.

Vitamin C a jeho funkce

Kyselina askorbová se podílí na syntéze aminokyselin potřebných pro tvorbu bílkoviny kolagenu, která má důležitou roli v mnoha tkáních organismu – například ve stěně cév, v dásních, v kloubech a kostech. Při nedostatku vitaminu C vzniká nemoc kurděje, která bývala velkým strašákem námořníků. Jelikož cévy nebyly dostatečně pevné, snadno praskaly a docházelo ke krvácení ze všech různých míst – například z úst, z nosu a z uší. Dásně nedostatečně dokázaly držet zuby, proto docházelo k jejich viklání a vypadávání. Mořeplavci začali s sebou vozit kysané zelí, které se dá dlouhodobě skladovat, a tak došlo k vymizení této choroby. Dnes už by byla velmi výjimečná. I když s mírnými projevy nedostatku vitaminu C se můžeme setkat i u nás. Hypovitaminóza C, neboli nedostatek vitaminu C, se projevuje únavou, prodlouženou dobou rekonvalescence a sníženou odolností vůči infekcím. Při nedostatku vitaminu C u dětí se může objevit porucha vývoje kostí, a může tak dojít k různým deformitám.

Vitamin C a jeho vlastnosti

Vitamin C má mnoho pozitivních vlastností. Příznivě ovlivňuje cholesterol v našem těle, stimuluje imunitní systém, zvyšuje ochranu proti nádorovému bujení, snižuje riziko vzniku krevních sraženin, pomáhá při léčení nachlazení a účastní se vstřebávání železa, a tím předchází chudokrevnosti. Nejvíce je ho obsaženo v plodech šípků. Výborným zdrojem je především ovoce – černý rybíz, kiwi, jahody a citrusy. Vyskytuje se také v paprice, brokolici, hlávkové kapustě, kedlubně a mrkvi. Vařením se ovšem zničí až 60 % vitaminu, sušením asi 50 %. Nejhodnější pro zachování vitaminu C je tedy mražení.

Vitamin C, jeho tvorba a preventivní účinky

Člověk jen s několika málo zvířaty si nedokáže sám vytvořit vitamin C, proto se objevil názor, že dříve to uměl a vlivem genetické chyby to „zapomněl". Z toho důvodu by jej měl neustále nedostatek, a to by se mohlo negativně projevit na jeho zdraví. Pokud ovšem má pestrou a zdravou stravu, při které denně jí nejméně pět kusů ovoce či zeleniny, nedostatek mu nehrozí. Ovšem přesto se doporučuje brát vitamin C ve zvýšené míře v rizikových obdobích jako prevenci onemocnění. Na trhu je mnoho přípravků, pokud si nejste jisti jejich výběrem a vhodností, poraďte se se svým praktickým lékařem, který Vám jistě rád poradí.

Diskuze:

Best Online Loans : personal loans for poor credit <a href="https://personalloans.us.org">personal loans</a> personal loans bad credit <a href=https://personalloans.us.org>personal loans</a>

16. ledna 2018 12:24

Bad Credit : loans no credit check <a href="https://loansnocreditcheck.us.com">payday loans poor credit</a> no credit check loans <a href=https://loansnocreditcheck.us.com>loans no credit check</a>

15. ledna 2018 10:29

Payday : payday loans in bc <a href="https://paydayadvance.us.com">advance payday loan</a> payday advances <a href=https://paydayadvance.us.com>payday advance</a>

15. ledna 2018 2:04

Payday Loans Online : personal loans <a href="https://personalloans.us.org">personal loans for poor credit</a> personal loans <a href=https://personalloans.us.org>bad credit personal loans</a>

14. ledna 2018 20:58

Random Assignments : research paper <a href="https://researchpaper.us.com">research papers</a> writing a paper <a href=https://researchpaper.us.com>do my research paper</a>

14. ledna 2018 19:20

Quick Loan : payday loan <a href="https://paydayloan.us.org">faxless payday loans</a> payday loan <a href=https://paydayloan.us.org>no fax payday loans</a>

14. ledna 2018 16:05

Pay Day Loans : get cash now loans <a href="https://cashloans.us.com">need cash now</a> cash now <a href=https://cashloans.us.com>easy money payday loans</a>

14. ledna 2018 13:24

Pay Day Loan : payday loans online <a href="https://paydayloansonline.us.org">payday loans online</a> www payday loan com <a href=https://paydayloansonline.us.org>payday loans online</a>

13. ledna 2018 21:38

Loans Online : what is debt relief <a href="https://personalloans.us.org">loan companies for bad credit</a> personal loans <a href=https://personalloans.us.org>personal loans</a>

13. ledna 2018 20:29

PamPem: free porn show <a href="https://freecamporn.science">free webcam porn</a> cam chat <a href=https://freecamporn.science>live porn cam</a> cash advance <a href="https://internetpaydayloans.stream">payday loan</a> easy payday loans <a href=https://internetpaydayloans.stream>loans online instant approval</a> buy essays online <a href="https://buyessayonline.stream">buy essay online</a> buy essay online <a href=https://buyessayonline.stream>essay online</a> payday loans online direct lender <a href="https://paydayloandirectlender.webcam">payday loans direct lenders</a> payday loan direct lender <a href=https://paydayloandirectlender.webcam>payday loan direct lender</a> online payday loans direct lenders <a href="https://onlinepaydayloansdirectlenders.science">payday loans direct lenders</a> payday loans direct lenders <a href=https://onlinepaydayloansdirectlenders.science>cash loan lenders</a> xxx chatrooms <a href="https://liveporncams.webcam">live webcam porn</a> porn live chat <a href=https://liveporncams.webcam>live porn cams</a> online payday loans <a href="https://onlinepaydayloaninstantapproval.loan">instant online payday loan</a> online payday loan instant approval <a href=https://onlinepaydayloaninstantapproval.loan>loans online instant approval</a> essay writing <a href="https://essaywriting.stream">paper writing</a> essay writing <a href=https://essaywriting.stream>essay writing help online</a> instant online loans <a href="https://loansonlinebadcredit.webcam">bad credit payday loans direct lenders</a> loans online bad credit <a href=https://loansonlinebadcredit.webcam>advance payday loans online</a>

13. ledna 2018 3:45

Loans Online : payday <a href="https://payday.us.com">payday</a> payday loan online <a href=https://payday.us.com>payday loans</a>

13. ledna 2018 1:43

best auto insurance : auto insurance quotes <a href="https://autoinsurancequotes.us.com">auto insurance quotes</a> online auto insurance quotes <a href=https://autoinsurancequotes.us.com>cheaper car insurance</a>

11. ledna 2018 22:21

My Thesis : essay writing <a href="https://argumentativeessay.us.com">argumentative essay</a> argument essays <a href=https://argumentativeessay.us.com>argumentative essay</a>

11. ledna 2018 18:00

low car insurance : car insurance <a href="https://carinsurance.us.org">farm bureau auto insurance</a> car insurance <a href=https://carinsurance.us.org>car insurance</a>

11. ledna 2018 7:21

aaa car insurance : compare auto insurance rates <a href="https://comparecarinsurance.us.com">compare auto insurance</a> compare auto insurance <a href=https://comparecarinsurance.us.com>cheapest auto insurance quotes comparison</a>

11. ledna 2018 1:38

insurance auto : costco auto insurance quote <a href="https://comparecarinsurance.us.com">compare car insurance</a> compare car insurance rates <a href=https://comparecarinsurance.us.com>cheap auto insurance in michigan</a>

10. ledna 2018 11:11

Cash Loan : cash advance <a href="https://cashadvance.us.org">cash advance lenders</a> cash advance <a href=https://cashadvance.us.org>cash advance</a>

9. ledna 2018 19:42

Cash Advance : get a loan <a href="https://loan.us.org">easy payday loans</a> loan <a href=https://loan.us.org>loan</a>

8. ledna 2018 4:11

Assignment Notebooks : argumentative essays <a href="https://argumentativeessay.us.com">paper writing</a> argumentative essay <a href=https://argumentativeessay.us.com>misd homework online</a>

6. ledna 2018 11:03

Loans Online : payday <a href="https://payday.us.com">payday loans no credit check</a> payday advance loan <a href=https://payday.us.com>payday</a>

6. ledna 2018 8:17

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Další

Vložit příspěvek:

Vážení čtenáři, o vaše názory velmi stojíme. Chceme, abyste se u nás cítili dobře, proto diskuse hlídáme a příspěvky, které jsou v rozporu s Kodexem diskutéra, mažeme.




Email