Vitamin C

14.4.2012 , Veronika Fejfarová

vitamin-c.jpg - kopie
vitamin-c.jpg - kopie
Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Vitamin C patři do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů a jeho význam je v tvorbě kolagenu a udržování obranyschopnosti organismu. Dříve častá nemoc, tzv. kurděje vznikala z nedostatku vitaminu C a projevovala se krvácivostí z dásní. Nejbohatší zásobárnou vitaminu C jsou šípky.

Vitamin C

Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Patří do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů, tělo si nedokáže udělat dlouhodobé zásoby, protože tento vitamin se při nadbytku vylučuje močí. Není možné se jím tedy předávkovat. Jsou vitaminy, na které bychom si ovšem měli dát zvýšený pozor, těmi jsou vitaminy A, D, E a K. Ty patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích, a mohou se tedy ukládat v tukové tkáni člověka a při nadbytku způsobovat různé potíže. Jsou zaznamenány případy, kdy předávkování vitaminem A vedlo až k smrti. Vitaminy se zapojují do mnoha metabolických pochodů v organismu, jsou takzvanými katalyzátory reakcí, což znamená, že pomáhají udržovat určitou rychlost dějů nezbytných pro správný chod organismu.

Vitamin C a jeho funkce

Kyselina askorbová se podílí na syntéze aminokyselin potřebných pro tvorbu bílkoviny kolagenu, která má důležitou roli v mnoha tkáních organismu – například ve stěně cév, v dásních, v kloubech a kostech. Při nedostatku vitaminu C vzniká nemoc kurděje, která bývala velkým strašákem námořníků. Jelikož cévy nebyly dostatečně pevné, snadno praskaly a docházelo ke krvácení ze všech různých míst – například z úst, z nosu a z uší. Dásně nedostatečně dokázaly držet zuby, proto docházelo k jejich viklání a vypadávání. Mořeplavci začali s sebou vozit kysané zelí, které se dá dlouhodobě skladovat, a tak došlo k vymizení této choroby. Dnes už by byla velmi výjimečná. I když s mírnými projevy nedostatku vitaminu C se můžeme setkat i u nás. Hypovitaminóza C, neboli nedostatek vitaminu C, se projevuje únavou, prodlouženou dobou rekonvalescence a sníženou odolností vůči infekcím. Při nedostatku vitaminu C u dětí se může objevit porucha vývoje kostí, a může tak dojít k různým deformitám.

Vitamin C a jeho vlastnosti

Vitamin C má mnoho pozitivních vlastností. Příznivě ovlivňuje cholesterol v našem těle, stimuluje imunitní systém, zvyšuje ochranu proti nádorovému bujení, snižuje riziko vzniku krevních sraženin, pomáhá při léčení nachlazení a účastní se vstřebávání železa, a tím předchází chudokrevnosti. Nejvíce je ho obsaženo v plodech šípků. Výborným zdrojem je především ovoce – černý rybíz, kiwi, jahody a citrusy. Vyskytuje se také v paprice, brokolici, hlávkové kapustě, kedlubně a mrkvi. Vařením se ovšem zničí až 60 % vitaminu, sušením asi 50 %. Nejhodnější pro zachování vitaminu C je tedy mražení.

Vitamin C, jeho tvorba a preventivní účinky

Člověk jen s několika málo zvířaty si nedokáže sám vytvořit vitamin C, proto se objevil názor, že dříve to uměl a vlivem genetické chyby to „zapomněl". Z toho důvodu by jej měl neustále nedostatek, a to by se mohlo negativně projevit na jeho zdraví. Pokud ovšem má pestrou a zdravou stravu, při které denně jí nejméně pět kusů ovoce či zeleniny, nedostatek mu nehrozí. Ovšem přesto se doporučuje brát vitamin C ve zvýšené míře v rizikových obdobích jako prevenci onemocnění. Na trhu je mnoho přípravků, pokud si nejste jisti jejich výběrem a vhodností, poraďte se se svým praktickým lékařem, který Vám jistě rád poradí.

Diskuze:

Paydayloan : personal loans <a href="https://personalloans.store">personal loans</a> 1 hour payday loans no credit check <a href=https://personalloans.store>1 hour payday loans no credit check</a>

11. února 2018 15:19

JamesPem: research essay <a href="https://researchessay.bid">research essay</a> research paper <a href=https://researchessay.bid>assignment writing help uk</a> quick loan <a href="https://moneyloan.trade">online loan</a> money loan <a href=https://moneyloan.trade>payday loan direct lenders</a> easy fast payday loans <a href="https://easyloans.webcam">easy loans</a> easy loans <a href=https://easyloans.webcam>easy loans</a>

11. února 2018 12:38

affordable insurance : car insurance quotes in georgia <a href="https://carinsurancequote.us.com">car insurance quote</a> car insurance quote online <a href=https://carinsurancequote.us.com>car insurance quotes florida</a>

11. února 2018 5:24

Online Homework : writing my paper <a href="https://writemypaper.us.com">write my paper for me</a> write my paper <a href=https://writemypaper.us.com>write my paper</a>

11. února 2018 0:42

Loan Cash : personal loans with bad credit <a href="https://personalloansforbadcredit.us.com">payday loans las vegas nv</a> small personal loans with bad credit <a href=https://personalloansforbadcredit.us.com>personal loan for bad credit</a>

10. února 2018 22:43

car insurances : cheap auto insurance in florida <a href="https://cheapautoinsurance.us.org">extremely cheap auto insurance</a> what is gap insurance for cars <a href=https://cheapautoinsurance.us.org>cheap auto insurance in florida</a>

10. února 2018 16:47

car insurance online : triple aaa car insurance <a href="https://autoinsurancequote.us.com">auto insurance</a> auto insurance quotes <a href=https://autoinsurancequote.us.com>auto insurance quote</a>

9. února 2018 19:00

Payday Loans : need cash now <a href="https://cashloans.us.com">cash advance usa scams</a> cash lenders <a href=https://cashloans.us.com>cash loans</a>

8. února 2018 21:43

Get A Loan : loan application <a href="https://onlineloan.us.com">online payday loans florida</a> loan service <a href=https://onlineloan.us.com>loan service</a>

8. února 2018 15:41

online car insurance : cheap auto insurance in california <a href="https://cheapautoinsurance.us.org">policybazaar.com car insurance</a> low cost auto insurance companies <a href=https://cheapautoinsurance.us.org>cheap full coverage auto insurance</a>

8. února 2018 6:36

Quick Loans : cash loans <a href="https://cashloans.us.com">cash now</a> cash loans <a href=https://cashloans.us.com>loan money fast</a>

7. února 2018 19:08

Homework Good Or Bad : paper writer <a href="https://paperwritingservice.us.com">best college paper writing service</a> essay paper writing service <a href=https://paperwritingservice.us.com>writing sites</a>

7. února 2018 10:42

Online Payday Loan : actual payday loan lenders <a href="https://personalloansonline.us.org">max loan</a> cheap personal loans <a href=https://personalloansonline.us.org>short term installment loan</a>

7. února 2018 4:19

Getting A Loan : same day payday loans online <a href="https://cashloans.us.com">cash loans</a> cash loans <a href=https://cashloans.us.com>cash loans</a>

7. února 2018 1:45

Payday Loan : bad credit installment loans guaranteed <a href="https://installmentloans.us.com">installment loans online</a> instant cash loan <a href=https://installmentloans.us.com>bad credit installment loans guaranteed</a>

6. února 2018 1:03

Cash Advance : cash in 1 hour <a href="https://cashadvanceloan.us.com">advance cash</a> cash advance usa <a href=https://cashadvanceloan.us.com>bad credit cash advance</a>

5. února 2018 21:41

Loans : payday advance <a href="https://paydayadvance.us.com">payday advance</a> advance payday loan <a href=https://paydayadvance.us.com>loan refinance</a>

5. února 2018 16:51

JamesPem: motivate me to do homework <a href="https://schoolpapers.trade">online essay</a> liveperson homework help <a href=https://schoolpapers.trade>sociology homework help</a> hot webcam girls <a href="https://wifewebcam.cricket">webcam porn video</a> wife webcam <a href=https://wifewebcam.cricket>wife on webcam</a> web cam nude <a href="https://camsites.cricket">cam sites</a> cam sites <a href=https://camsites.cricket>free web cam porn</a> web cam sex chat <a href="https://chatsex.trade">chat sex</a> free adult video chat <a href=https://chatsex.trade>sex chat</a> payday bad credit loan <a href="https://paydaybadcreditloan.bid">cash loans no credit check</a> fast cash loans with no credit check <a href=https://paydaybadcreditloan.bid>best payday loan</a> payday loans no credit check <a href="https://paydayloansnocreditcheck.webcam">payday loans no credit check</a> advance payday loans online <a href=https://paydayloansnocreditcheck.webcam>payday loans for bad credit</a> college application essay <a href="https://collegeapplicationessay.bid">college application essay</a> college essay help <a href=https://collegeapplicationessay.bid>buy essay now</a> essay prompts <a href="https://essayprompts.cricket">cheap research paper</a> essay prompts <a href=https://essayprompts.cricket>essay prompts</a>

5. února 2018 10:52

French Homework : help me write my essay <a href="https://essays.us.com">graphic organizers for essay writing</a> essays <a href=https://essays.us.com>leadership college essays</a>

3. února 2018 14:50

Buy Cheap Essays : write my paper <a href="https://writemypaper.us.com">write my papers</a> help me write my paper https://writemypaper.us.com - help me write my paper

2. února 2018 7:43

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Další

Vložit příspěvek:

Vážení čtenáři, o vaše názory velmi stojíme. Chceme, abyste se u nás cítili dobře, proto diskuse hlídáme a příspěvky, které jsou v rozporu s Kodexem diskutéra, mažeme.




Email