Vitamin C

14.4.2012 , Veronika Fejfarová

vitamin-c.jpg - kopie
vitamin-c.jpg - kopie
Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Vitamin C patři do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů a jeho význam je v tvorbě kolagenu a udržování obranyschopnosti organismu. Dříve častá nemoc, tzv. kurděje vznikala z nedostatku vitaminu C a projevovala se krvácivostí z dásní. Nejbohatší zásobárnou vitaminu C jsou šípky.

Vitamin C

Vitamin C neboli kyselina askorbová je nepostradatelný vitamin pro tělo. Organismus si ho nedokáže sám vyrobit, proto musí být přijímán potravou. Patří do skupiny ve vodě rozpustných vitaminů, tělo si nedokáže udělat dlouhodobé zásoby, protože tento vitamin se při nadbytku vylučuje močí. Není možné se jím tedy předávkovat. Jsou vitaminy, na které bychom si ovšem měli dát zvýšený pozor, těmi jsou vitaminy A, D, E a K. Ty patří do skupiny vitaminů rozpustných v tucích, a mohou se tedy ukládat v tukové tkáni člověka a při nadbytku způsobovat různé potíže. Jsou zaznamenány případy, kdy předávkování vitaminem A vedlo až k smrti. Vitaminy se zapojují do mnoha metabolických pochodů v organismu, jsou takzvanými katalyzátory reakcí, což znamená, že pomáhají udržovat určitou rychlost dějů nezbytných pro správný chod organismu.

Vitamin C a jeho funkce

Kyselina askorbová se podílí na syntéze aminokyselin potřebných pro tvorbu bílkoviny kolagenu, která má důležitou roli v mnoha tkáních organismu – například ve stěně cév, v dásních, v kloubech a kostech. Při nedostatku vitaminu C vzniká nemoc kurděje, která bývala velkým strašákem námořníků. Jelikož cévy nebyly dostatečně pevné, snadno praskaly a docházelo ke krvácení ze všech různých míst – například z úst, z nosu a z uší. Dásně nedostatečně dokázaly držet zuby, proto docházelo k jejich viklání a vypadávání. Mořeplavci začali s sebou vozit kysané zelí, které se dá dlouhodobě skladovat, a tak došlo k vymizení této choroby. Dnes už by byla velmi výjimečná. I když s mírnými projevy nedostatku vitaminu C se můžeme setkat i u nás. Hypovitaminóza C, neboli nedostatek vitaminu C, se projevuje únavou, prodlouženou dobou rekonvalescence a sníženou odolností vůči infekcím. Při nedostatku vitaminu C u dětí se může objevit porucha vývoje kostí, a může tak dojít k různým deformitám.

Vitamin C a jeho vlastnosti

Vitamin C má mnoho pozitivních vlastností. Příznivě ovlivňuje cholesterol v našem těle, stimuluje imunitní systém, zvyšuje ochranu proti nádorovému bujení, snižuje riziko vzniku krevních sraženin, pomáhá při léčení nachlazení a účastní se vstřebávání železa, a tím předchází chudokrevnosti. Nejvíce je ho obsaženo v plodech šípků. Výborným zdrojem je především ovoce – černý rybíz, kiwi, jahody a citrusy. Vyskytuje se také v paprice, brokolici, hlávkové kapustě, kedlubně a mrkvi. Vařením se ovšem zničí až 60 % vitaminu, sušením asi 50 %. Nejhodnější pro zachování vitaminu C je tedy mražení.

Vitamin C, jeho tvorba a preventivní účinky

Člověk jen s několika málo zvířaty si nedokáže sám vytvořit vitamin C, proto se objevil názor, že dříve to uměl a vlivem genetické chyby to „zapomněl". Z toho důvodu by jej měl neustále nedostatek, a to by se mohlo negativně projevit na jeho zdraví. Pokud ovšem má pestrou a zdravou stravu, při které denně jí nejméně pět kusů ovoce či zeleniny, nedostatek mu nehrozí. Ovšem přesto se doporučuje brát vitamin C ve zvýšené míře v rizikových obdobích jako prevenci onemocnění. Na trhu je mnoho přípravků, pokud si nejste jisti jejich výběrem a vhodností, poraďte se se svým praktickým lékařem, který Vám jistě rád poradí.

Diskuze:

AlfredBap: wh0cd871994 <a href=http://diflucan.us.com/>diflucan</a> <a href=http://cymbalta.us.org/>cymbalta prescriptions</a>

23. května 2017 16:47

Charlesgof: wh0cd742866 <a href=http://buywellbutrin4.top/>buy wellbutrin</a> <a href=http://ventolin7.top/>ventolin</a> <a href=http://advair9.gdn/>advair</a> <a href=http://zithromax16.top/>zithromax</a>

22. května 2017 23:29

BennyGaums: wh0cd601305 <a href=http://buyeurax9.top/>eurax</a> <a href=http://ventolin2011.us/>ventolin hfa</a> <a href=http://buycytotec2.gdn/>cytotec</a> <a href=http://buylasix2.top/>our website</a>

22. května 2017 14:04

EugeneIntar: wh0cd612619 <a href=http://onlinecymbalta.us.com/>Online Cymbalta</a> <a href=http://buybuspar.us.org/>buspar</a>

22. května 2017 12:04

Kennethhaw: wh0cd980709 <a href=http://bentylprice.us.com/>bentyl for nausea</a> <a href=http://bupropiononline.us.com/>order bupropion er 150 mg tablets</a> <a href=http://tetracyclinenorx.us.com/>tetracycline</a>

22. května 2017 1:08

Kennethhaw: wh0cd654541 <a href=http://allopurinolonline.us.com/>allipurinol online</a> <a href=http://buylisinopril.us.org/>generic lisinopril</a>

20. května 2017 21:00

EugeneIntar: wh0cd123377 <a href=http://buyatenolol365.top/>atenolol</a> <a href=http://cephalexin9.top/>cephalexin</a> <a href=http://buyalbuterol-1.gdn/>buy albuterol online without prescription</a> <a href=http://buyalbuterol2.us/>more</a> <a href=http://buyviagrasoft16.top/>viagra soft 50mg</a> <a href=http://buyatenolol2016.top/>atenolol</a>

20. května 2017 17:48

BennyGaums: wh0cd960315 <a href=http://buspar.fund/>buspar</a> <a href=http://nolvadex.solutions/>nolvadex</a> <a href=http://paxil.sucks/>buy paxil online</a> <a href=http://cialis.sexy/>cialis</a> <a href=http://seroquel.bike/>seroquel liquid formulation</a> <a href=http://viagrageneric.desi/>viagra</a> <a href=http://robaxin.bike/>methocarbamol robaxin</a>

20. května 2017 6:37

Kennethhaw: wh0cd437101 <a href=http://viagraonline.sexy/>viagra</a> <a href=http://doxycycline.casa/>doxycycline buy</a> <a href=http://bupropion.today/>bupropion</a> <a href=http://prednisolone.fyi/>buy prednisolone 5mg without prescription uk</a>

20. května 2017 2:14

Aaronpap: wh0cd285351 [url=http://reviadrug.us.com/]revia online[/url] [url=http://tadaciponline.us.com/]buy tadacip[/url] [url=http://amitriptyline10mg.us.com/]Cheapest Amitriptyline[/url]

18. května 2017 1:58

Charlesgof: wh0cd340815 <a href=http://eurax1.top/>eurax</a> <a href=http://proscar250.top/>proscar</a> <a href=http://buyproscar9.top/>proscar drug</a> <a href=http://buybenicar911.top/>benicar</a>

17. května 2017 22:25

MichaelAliff: wh0cd395183 <a href=http://eurax.reise/>eurax</a> <a href=http://ventolin.desi/>buy ventolin inhaler without prescription</a> <a href=http://cytotec.directory/>cytotec</a> <a href=http://bentyl.sexy/>bentyl</a> <a href=http://bentyl.zone/>bentyl</a> <a href=http://yasmin.ltd/>yasmin</a> <a href=http://levaquin.associates/>levaquin online</a> <a href=http://eurax.photography/>generic eurax</a>

17. května 2017 17:56

Tracyhet: wh0cd35055 <a href=http://viagrasoft.us/viagra-soft-100mg.html>buy viagra soft</a> <a href=http://augmentin875.us.com/>augmentin without a prescription</a>

17. května 2017 17:53

AlfredBap: wh0cd252495 <a href=http://cialis5mg.us.com/>cialis sale</a>

17. května 2017 8:26

EugeneIntar: wh0cd156217 <a href=http://cheapestviagra.us.com/>cheapest viagra</a> <a href=http://celexa.us.com/>cheap celexa</a>

17. května 2017 6:38

Charlesgof: wh0cd14655 <a href=http://revia-6.top/>revia</a> <a href=http://toradol4.us/>additional reading</a> <a href=http://buyzithromax-9.top/>zithromax</a> <a href=http://buyadvair250.top/>advair</a> <a href=http://buydiclofenac4.top/>buy diclofenac</a> <a href=http://buyyasmin8.top/>buy yasmin</a> <a href=http://ventolin50.top/>ventolin</a>

16. května 2017 18:29

MichaelAliff: wh0cd754186 <a href=http://allopurinol-0.top/>allopurinol</a> <a href=http://tadacip8.top/>tadacip 20 mg</a> <a href=http://buybaclofen-247.top/>baclofen</a> <a href=http://clindamycin-4.gdn/>generic cleocin</a> <a href=http://ventolin7.top/>ventolin</a>

15. května 2017 15:04

Kennethhaw: wh0cd828954 <a href=http://amoxil.credit/>amoxil</a> <a href=http://citalopram.reisen/>citalopram 10mg tablets</a> <a href=http://amoxil.reisen/>amoxil 250mg</a> <a href=http://buyampicillin.casa/>buy ampicillin</a> <a href=http://acyclovir.sucks/>acyclovir</a> <a href=http://colchicine.shop/>buy colchicine online</a> <a href=http://amoxicillin.gold/>buy amoxicillin no prescription</a>

15. května 2017 6:43

AlfredBap: wh0cd339707 <a href=http://allopurinol.casa/>allopurinol</a> <a href=http://amitriptyline.casa/>amitriptyline</a> <a href=http://arimidex.coffee/>generic for arimidex</a> <a href=http://retina.mba/>cream tretinoin</a> <a href=http://furosemide.live/>furosemide</a>

15. května 2017 5:01

EugeneIntar: wh0cd243418 <a href=http://avodartonline.us.com/>avodart online</a> <a href=http://allopurinol.us.org/>allopurinol</a> <a href=http://propecianorx.us.com/>propecia tablets</a>

15. května 2017 3:23

1 2 3 4 Další

Vložit příspěvek:

Vážení čtenáři, o vaše názory velmi stojíme. Chceme, abyste se u nás cítili dobře, proto diskuse hlídáme a příspěvky, které jsou v rozporu s Kodexem diskutéra, mažeme.




Email