15 potravin plných vlákniny

18.8.2012 , redakce

15-potrvavin-plnych-vlakniny.jpg - kopie
15-potrvavin-plnych-vlakniny.jpg - kopie
Nedaří se vám zhubnout? Trpíte často zácpou a potřebujete si upravit zažívání? Na tyto a mnohé další problémy existuje osvědčená rada - zvyšte příjem vlákniny. Poradíme vám, v jakých potravinách jí je nejvíce.

Co je vláknina

S pojmem vláknina se setkáváme dnes a denně, lékaři a odborníci na výživu ji doporučují pro zdraví i pro hubnutí. Co to ale vlastně je ta vláknina, v čem je obsažena, čím nám prospívá a kolik jí potřebujeme? Vláknina je nestravitelná a kaloricky nevyužitelná složka z rostlinných zdrojů, která pomáhá pohybu potravy v trávicí soustavě. Strava bohatá na vlákninu je ideální při hubnutí, protože navozuje pocit sytosti a přitom neobsahuje žádnou energii. Při nadměrném příjmu může dojít k plynatosti a hrozí také riziko snížení vstřebávání některých minerálních látek ze stravy. Drtivá většina lidí má ale vlákniny nedostatek. Vláknina také pomáhá snižovat hladiny cholesterolu, snižuje riziko srdečních onemocnění, některých druhů rakoviny a cukrovky. Doporučená denní dávka pro zdravého dospělého člověka je přibližně 20 až 35 gramů. Představujeme vám 15 potravin bohatých na vlákninu.

Sušené ovoce

Sušené fíky, meruňky a švestky se oprávněně doporučují při zácpě. Sušené fíky obsahují jak rozpustnou vlákninu pektin, která snižuje hladinu cholesterolu, tak i nerozpustnou vlákninu, která pomáhá proti zácpě. Jako účinné projímadlo se osvědčila hrst sušených fíků, meruněk nebo sušených švestek. Třicet gramů sušených meruněk nebo stejné množství fíků vám dodá přibližně 2,5 gramů vlákniny, šest kusů sušených švestek obsahuje až 8 gramů vlákniny.

Kukuřice

Po pšenici a rýži je v současné době kukuřice nejpěstovanější obilninou na světě. Kukuřice kromě vysokého obsahu vlákniny (půl šálku kukuřičných zrn obsahuje asi 2 gramy vlákniny) nabízí také minerální látky, jako je draslík, fosfor, hořčík a železo. Pokud vám vařená kukuřičná zrna nejedou, můžete si dopřát i neochucený popcorn, který obsahuje asi 1,5 gramu vlákniny na jeden šálek.

Mandle

Mandle, ale i další ořechy a semínka jsou velmi dobrým zdrojem vlákniny. Čtvrt šálku mandlí obsahuje asi 3 gramy vlákniny. Ořechy jsou také bohaté na zdravé tuky a bílkoviny, jelikož však obsahují hodně kalorií, ve větším množství nejsou vhodné při dietě. Podle některých výzkumů mandle snižují riziko vzniku cukrovky a Alzheimerovy choroby.

Jablko

Mezi nejzdravější svačinu vůbec patří syrové jablko, které obsahuje jen málo kalorií a je dobrým zdrojem nejen vlákniny (jedno střední jablko obsahuje asi 3,5 gramů vlákniny), ale také vitaminu C, který posiluje imunitní systém. Jablečný pektin na sebe váže těžké kovy a pomáhá trávení, kromě toho jsou jablka plná minerálních látek jako draslík, vápník, fosfor a železo.

Hruška

Jako většina ovoce s poživatelnou slupkou jsou i hrušky nejvýživnější a nejbohatší na vlákninu, když se konzumují neoloupané. Hrušky jsou na vlákninu stejně bohaté jako jablka, jedna středně velká neoloupaná hruška obsahuje asi 3,5 gramů vlákniny. Hrušky mají také močopudné účinky a obsahují vysoký podíl sacharidů, z nichž převládá fruktóza. Proto se hodí i pro diabetiky.

Hnědá rýže

Pokud jíte jen bílou rýži, může vám chvilku trvat, než si zvyknete na žvýkavější a lehce ořechovou chuť hnědé rýže. Občasná výměna však rozhodně stojí za to, alespoň co se vlákniny týče. Jeden šálek hnědé rýže obsahuje asi 3,5 gramů vlákniny a je rovněž zdrojem mnoha stopových minerálů. Podle vědeckých studií vám dokonce výměna bílé rýže za hnědou může snížit riziko vzniku cukrovky až o 16 %.

Celozrnné pečivo

Bílá barva není moc dobrá ani u pečiva, odborníci se shodují, že zdravější jsou tmavé celozrnné výrobky. Celozrnná mouka si totiž na rozdíl od bílé zachovává všechny živiny, které se skrývají ve vnějším plášti zrna. Celozrnné pečivo je proto bohaté na vitaminy, minerály, esenciální mastné kyseliny a také vlákninu. Jeden plátek celozrnného chleba obsahuje přibližně 2 gramy vlákniny.

Čočka

Tento druh luštěnin patří mezi vysoce koncentrované potraviny s nízkým obsahem vody, a je tak jedinečným zdrojem energie. Čočka obsahuje velké množství bílkovin a sacharidů, vitaminů skupiny B, železa a dalších minerálů a jen velmi malé procento tuků. Čočka boduje i v obsahu vlákniny, z jednoho šálku vařené čočky jí přijmete asi 5 gramů.

Fazole

Ať už bílé nebo červené, téměř všechny druhy fazolí jsou velmi bohaté nejen na vlákninu, ale také na bílkoviny a železo. Bílé fazole jsou navíc jedním z nejlepších zdrojů draslíku. Padesát gramů červených fazolí obsahuje přibližně osm gramů vlákniny. Fazole mají špatnou reputaci kvůli nadýmání a zažívacím potížím, klíčem je zvykat si na jejich příjem postupně. Platí, že čím jsou fazole tmavší, tím jsou jejich bílkoviny stravitelnější. Začněte tedy s černými, poté vyzkoušejte červené a až nakonec si nechte bílé.

Ovesné vločky

Ovesné vločky obsahují beta glukan, speciální druh vlákniny, která má moc snižovat hladiny cholesterolu a posilovat imunitní systém. Jeden šálek ovesných vloček obsahuje asi 8 gramů vlákniny. Vločky jsou ceněné i pro svůj vysoký obsah bílkovin, nenasycených mastných kyselin, vitaminů B1, B6 a E, železa a vápníku. Vyzkoušejte ovesnou kaši k snídani nebo si ovesné vločky přidávejte do jogurtu.

Maliny

Lahodné maliny patří mezi výživové bomby, které jsou nejen nadopované vlákninou, ale také zdraví prospěšnými antioxidanty a organickými kyselinami. Maliny rovněž snižují hladinu cholesterolu v krvi a pomáhají při hubnutí. Z poloviny šálku malin získáte asi 4,5 gramů vlákniny.

Brokolice

Všichni už víme, že brokolice je velmi zdravá. Tato košťálová zelenina, která podle studií pomáhá bojovat proti rakovině, obsahuje velké množství vlákniny, z jednoho šálku vařené brokolice získáte přibližně 5 gramů. Brokolice vyžaduje šetrnou kuchyňskou úpravu, vařením totiž ztrácí většinu svých zdraví prospěšných vlastností.

Pohanka

I pohanka je významných zdrojem vlákniny, jeden šálek obsahuje asi 9 gramů.Pohanka je také plná vitaminů a minerálních látek, je například bezkonkurenčním zdrojem rutinu. Tato látka má celou řadu pozitivních zdravotních účinků, kromě příznivého vlivu na kardiovaskulární systém zvyšuje pevnost stěn cév a pomáhá v prevenci a léčbě křečových žil.

Cizrna

Tato univerzální potravina, známá také jako římský hrách, je velmi oblíbená na středním východě, kde v podobě tradiční pomazánky humus nebo smažených placiček falafel tvoří základ stravy. Jeden šálek cizrny obsahuje zhruba 12 gramů vlákniny a v obsahu bílkovin může cizrna směle konkurovat masu. Cizrna patří mezi nejkvalitnější luštěninu vůbec, navíc posiluje imunitní systém a pomáhá proti vysokému cholesterolu.

Avokádo

I krémová dužina avokáda je skvělým zdrojem vlákniny - dvě lžíce avokáda mají asi 2 gramy vlákniny a celé ovoce asi 8 gramů. Avokádo v sobě skrývá také zdravé tuky, které pomáhají snižovat cholesterol a riziko srdečních onemocnění. Navíc se může pochlubit prvenstvím v obsahu vitaminu E, kterého má nejvíce ze všech druhů ovoce.

Diskuze:

MalcolmHon: levitra vs viagra vs cialis reviews
<a href="http://cialisfee.com/">generic cialis</a>
extra super cialis reviews
<a href="http://cialisfee.com/">cialis generic</a>
cialis available generic in 2017

24. března 2019 14:59

Allengague: cialis professional gГ©nГ©rique 20 mg
<a href="http://cialisec.com/">cialis generic</a>
cialis dosage 20mg vs 100mg viagra
<a href="http://cialisec.com/">cialis online</a>
cialis generico espaГ±a

24. března 2019 5:53

Allengague: cialis coupons 2017
<a href="http://cialisec.com/">buy cialis online</a>
cialis dapoxetine generic
<a href="http://cialisec.com/">cialis online</a>
lady in cialis commercial

23. března 2019 18:07

DavidMib: cialis side effects reviews
<a href="http://cialisdxt.com/">generic cialis</a>
cialis side effects back pain
<a href="http://cialisdxt.com/">cialis online</a>
generic cialis price in india

23. března 2019 12:55

MalcolmHon: cialis dosing information
<a href="http://cialisfee.com/">buy cialis online</a>
what is the maximum dose for cialis
<a href="http://cialisfee.com/">buy cialis online</a>
cialis soft tabs vs cialis

23. března 2019 4:43

MalcolmHon: cialis main ingredient
<a href="http://cialisfee.com/">buy generic cialis</a>
cialis online ebay
<a href="http://cialisfee.com/">cialis online</a>
viagra dose vs cialis

22. března 2019 17:00

Allengague: cialis soft tabs review
<a href="http://cialisec.com/">buy cialis online</a>
viagra and cialis dosage strength comparison
<a href="http://cialisec.com/">cialis online</a>
cialis generic india

22. března 2019 7:59

Allengague: viagra cialis dosage comparison
<a href="http://cialisec.com/">cialis online</a>
generic brand for cialis 5mg daily cialis
<a href="http://cialisec.com/">buy generic cialis</a>
cialis side effects blurry vision

21. března 2019 19:40

DavidMib: viagra and cialis dosage
<a href="http://cialisdxt.com/">buy cialis online</a>
cialis dosage 20mg or 10mg
<a href="http://cialisdxt.com/">cialis online</a>
generic cialis release date

21. března 2019 10:13

MalcolmHon: cialis soft 20mg strength
<a href="http://cialisfee.com/">buy cialis online</a>
cialis vs viagra vs levitra reddit
<a href="http://cialisfee.com/">buy generic cialis</a>
viagra or cialis price

21. března 2019 9:20

DavidMib: cialis soft tabs canada
<a href="http://cialisdxt.com/">buy cialis online</a>
cialis online brand name
<a href="http://cialisdxt.com/">cialis generic</a>
cialis single dosage and timing

21. března 2019 2:05

MalcolmHon: cialis super active reviews
<a href="http://cialisfee.com/">cialis generic</a>
viagra vs cialis vs levitra reviews
<a href="http://cialisfee.com/">buy cialis online</a>
cialis vs viagra reddit

20. března 2019 21:21

Allengague: low cost generic cialis
<a href="http://cialisec.com/">generic cialis</a>
lowest cost generic cialis
<a href="http://cialisec.com/">cialis generic</a>
cost of cialis and viagra

20. března 2019 12:28

Allengague: buy generic cialis online canada
<a href="http://cialisec.com/">cialis generic</a>
cialis price versus viagra side effects
<a href="http://cialisec.com/">generic cialis</a>
walgreens cialis coupon

19. března 2019 23:43

DavidMib: cialis generico precio en farmacias
<a href="http://cialisdxt.com/">cialis generic</a>
cialis generic availability 2018
<a href="http://cialisdxt.com/">cialis generic</a>
cialis and eye side effects

19. března 2019 14:43

Henryham: buy cialis with visa online <a href="https://skylensnw.com/">Buy cialis 20 mg</a>
https://skylensnw.com
https://marvelcomics.faith/wiki/Buy_Cialis_Online_Only_125
http://ww88thai.com/forum/profile.php?section=personality&id=356715
http://appcode.bookmarkingworld.xyz/story.php?title=where-to-buy-cialis-on-line#discuss

6. března 2019 7:49

Henryham: cialis generic online from canada <a href="https://skylensnw.com/">Buy cialis 40mg</a>
https://skylensnw.com
http://www.bedandbreakfastcasamalerba.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=1438440
http://www.vaidan.com/index.php?qa=user&qa_1=daley42clements
http://www.giantsclub.tw/modules/profile/userinfo.php?uid=899807

5. března 2019 22:05

Henryham: cialis drug store <a href="https://skylensnw.com/">Buy cialis 20mg</a>
https://skylensnw.com
http://www.machinesasous777.com/index.php?task=profile&id=351456
http://support.soxware.com/index.php?qa=user&qa_1=pedersen69pedersen
http://www.gairme.com/index.php?qa=user&qa_1=carlsen97carlsen

5. března 2019 11:38

Clomid for men: Buy Clomiphene, Medication <a href="http://clomiphene50.com/clomiphene-citrate-for-men.html ">Clomiphene for men</a> generic. ? Reliable Clomiphene sites and reviews.

2. března 2019 17:25

Leonardcow: generic cialis in usa 2017
<a href="http://cialisonlinq.com/">buy cialis generic</a>
cialis extra dosage directions
<a href="http://cialisonlinq.com/">buy generic cialis</a>
cialis tablets 20mg

1. března 2019 14:28

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Další

Vložit příspěvek:

Vážení čtenáři, o vaše názory velmi stojíme. Chceme, abyste se u nás cítili dobře, proto diskuse hlídáme a příspěvky, které jsou v rozporu s Kodexem diskutéra, mažeme.




Email